Domaine Jean-Michel Stéphan Coteaux de Tupin 2006

Jean-Michel Stéphan is oud-leerling van Jules Chauvet, een groot voorvechter van natuurlijke wijnen. Na een korte loopbaan bij Guigal besloot Jean-Michel zich volledig op biodynamische wijnbouw te richten en wist een aantal unieke percelen op de zuidelijke hellingen rondom Tupin-Semons te bemachtigen. Zo heeft hij op de Côteaux de Bassenon een klein perceel met zeer oude stokken serine (oerstok van de syrah). Zijn eigenzinnige werkwijze maakt hem enigszins een buitenbeentje in de Côte-Rôtie. Bij een aantal van zijn wijnen past hij macération (semi)-carbonique toe, een geijkte toepassing in de Beaujolais, alwaar Jean-Michel zijn opleiding heeft genoten, maar zeer ongebruikelijk in de noordelijke Rhône. Fruit, elegantie en finesse lopen als rode draad door zijn wijnen.