Domaine Combier Clos des Grives blanc 2009

Domaine Combier is een wijn- en fruitbedrijf in Pont l'Isère ten zuiden van Tain l'Hermitage. Het domein is in 1963 door Maurice en Paulette Combier opgericht en sinds 1970 wordt hier biologisch gewerkt. Tot de komst van zoon Laurent in 1990 werden de druiven aan de coöperatie verkocht. Laurent besloot na een studie Oenologie en de nodige ervaring in de Bourgogne, Provence en Châteauneuf-du-Pape, het wijnmaken zelf ter hand te nemen. De kelder is met moderne apparatuur ingericht. Er wordt optimaal gebruik gemaakt van de zwaartekracht, o.a. door eivormige lageringvaten te gebruiken. Domaine Combier bezit 34 hectare grond, waarvan ± 23 hectare met wijnstokken is beplant. De wijnen van Combier zijn biologisch gecertificeerd en onderscheiden zich door puurheid en fruit.