Domaine du Colombier Cuvée Gaby rouge 2008

Print Select
Type : rood
Typering : spontaan & fruitig
Kwalificatie : AOC Crozes-Hermitage
Herkomst : Noord Rhône
Wijngaard : Mercurol: Malfondiere en Negociale
   
Oogstjaar : 2008
Alcohol : 13,0%
Druiven : 100% syrah
Leeftijd : 50 -80 jaar
Opbrengst : 28 hl/ha
Terroir : rode klei, zand, stenen
Oppervlak : 13 hectare
   
Vinificatie : handmatige pluk; 100% ontsteeld; 21 dagen temperatuurgecontroleerde vergisting op RVS; twee maal daags remontage
Wijnbouw : biologisch (gecertificeerd)
Lagering : 12 maanden: 40% demi-muid (20% nieuw, 80% 1-4 jaar oud); 60% RVS
Botteling : klaring; geen filtering
   
Producent : Domaine du Colombier
Wijnmaker : Florent Viale
Website :
   
Oogstoordeel : goed
Bewaaradvies : drinken of bewaren
Houdbaar : 2014-2015
Productcode : 10506
Prijs per fles :
€ 19,95
Prijs per doos : € 114,00 (6 flessen)

Producent:

Florent Viale komt uit een druiventelersfamilie uit Mercurol, het hart van Crozes-Hermitage. Vader Gabriel verkocht de druiven aan de negociants totdat Florent zich in 1991 volledig met het bedrijf ging bemoeien. Hij investeerde in een nieuwe schuur en moderne vinificatieapparatuur en vanaf die tijd worden de wijnen uitsluitend onder eigen label op de markt gebracht. Het totale wijnareaal is 16 hectare, verdeeld over drie percelen in de AOC Crozes-Hermitage en twee percelen in de AOC Hermitage (1,6 hectare). Een jonge, gedreven producent met een duidelijke visie en wijnen die zich navenant onderscheiden. Du Colombier is biologisch gecertificeerd.



Proefnotitie: Spontane geur van sappig bessenfruit. In de mond gestructureerde fruittonen (bessen en kersen) en tonen van zoethout en peper in de mondontwikkeling. De tannine zijn gaaf en geven samen met de zuren structuur aan de wijn. De afdronk wordt gedomineerd door het fruit en is relatief kort. Prettige wijn die duidelijk in het fruit excelleert en de komende 2-3 jaar optimaal drinkplezier zal bieden. Geheel niet slecht voor dit zwakke oogstjaar.

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Ratings:
Robert Parker : geen rating
Wine Spectator : geen rating
Guide Hachette : vermelding van deze producent
John L. Livingston : **(*)