Clos Saint-Michel Reservé 2000 (magnum)

Print Select
Type : rood
Typering : krachtig & complex
Kwalificatie : AOC Châteauneuf-du-Pape
Herkomst : Zuid Rhône, Frankrijk
Wijngaard : Le Grand Coulet (Sorgues)
   
Oogstjaar : 2000
Alcohol : 14,5%
Druiven : 40% grenache noir, 30% syrah, 30% mourvèdre (biologische teelt)
Leeftijd : 45 jaar (gemiddeld)
Opbrengst : 30 hl/ha
Terroir : klei en kalksteen met kiezels
Oppervlak : 2,5 hectare
   
Vinificatie : handmatige pluk en selectie; 100% ontsteeld; 30 dagen vinificatie bij 28oC; dagelijkse remontage en pigéage
Wijnbouw : duurzaam
Lagering : 12 maanden barrique (1 jaar oud) en 6 maanden RVS
Botteling : niet geklaard; niet gefilterd
   
Producent : Clos Saint-Michel
Wijnmaker : Franck en Olivier Mousset
Website : www.clos-saint-michel.com
   
Oogstoordeel : zeer goed
Bewaaradvies : drinken of bewaren
Houdbaar : 2015-2016
Productcode : 21104
Prijs per fles :
€ 74,95
Prijs per doos : beperkt beschikbaar

Producent:

Clos Saint-Michel (het label voor hun Châteauneuf-du-Pape wijnen) en Domaine Guy Mousset (voor de Côtes du Rhône wijnen) zijn ruim 60 jaar in het bezit van de familie Mousset. Dit kleinschalige familiebedrijf heeft 15 hectare wijngaarden op een terroir langs de Rhône. De dagelijkse leiding is in handen van de broers Franck en Olivier Mousset, vierde generatie wijnmakers. Met een duidelijke ambitie om de wijnen internationale erkenning te geven, is de kwaliteit in de laatste 10 jaar aanzienlijk verbeterd. Een stringent snoeibeleid, minder rendement en duurzame werkmethodes hebben geleid tot meer concentratie en verfijning in de wijn. Van zeer constante kwaliteit en door Robert Parker beschouwt als ‘a new star in the Châteauneuf arena’.



Proefnotitie: Dikke concentratie van rijp, rood fruit (kersen, pruimen, bessen) en specerijen. Een aangenaam zoetje in de inzet en een warme afdronk met een spoortje laurier en teer. Een evenwichtig samengaan van souplesse, lengte en kracht.

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Ratings:
Robert Parker : geen rating
Wine Spectator : 81
Guide Hachette : vermelding van deze producent
John L. Livingston : ***(*)